От 78 рублей за кулич: в магазинах появилась пасхальная выпечка

Как испечь вкусный пирог без яиц — простой и быстрый рецепт

Пасхальную выпечку начали продавать в магазинах Новосибирска за полторы недели до православного праздника Воскресения Христова, который в этом году выпадает на 5 мая. Торговлю куличами развернули в том числе и в сетевых супермаркетах.

Анастасия Горелова

21:00, 24 апреля 2024

Так, маленький кулич из «Пятёрочки» обойдётся покупателям в 78 рублей, средний — в 194 рубля. В «Магните» пасхальный хлеб такого же веса стоит дешевле: 148 рублей за вариант побольше по жёлтому ценнику.

1 / 6

Фото: nsknews.info

Вовсю торгуют куличами и на интернет-платформах. Предзаказы открыты в том числе на Авито. Стоимость — от 300 рублей за изделие среднего размера. Версии с декоративным оформлением предлагают за 700 рублей и выше, местами ценник заоблачный — под 2000 рублей.

Впрочем, можно купить ингредиенты на предстоящих продовольственных ярмарках и приготовить кулич самостоятельно. Например, в хлебопечке. Для этого вам понадобятся один стакан тёплого молока, пшеничная мука (0,6 кг), два яйца, сахар (1/3 стакана), пачка сливочного масла, коньяк (одна рюмка), изюм, немного соли, дрожжи и куркума (одна чайная ложка).

Первым делом настаиваем изюм в коньяке около получаса. Просушиваем и обваливаем в пшеничной муке. Затем готовим тесто: взбиваем яйца, добавляем растопленное масло, размешиваем их до однородной консистенции. Солим, кладём сахар. Вливаем подогретое молоко. Перемешиваем и переливаем массу в хлебопечку. Затем добавляем туда муку, кладём дрожжи и куркуму, после — изюм. Выпекаем в течение часа. Проверяем готовность кулича при помощи зубочистки.

Приятного аппетита!